Cuidar al cliente también es cuidar la hostelería
La Asociación de Hostelería Charra recuerda que la atención al cliente es parte esencial del buen servicio hostelero.
A raíz de un caso en Francia que generó debate —un restaurante que cobró más de 60 € por una trona—,
el presidente Fernando Castillo Rodríguez subraya que en Salamanca predomina la cercanía, humanidad y sentido común.
La hostelería charra defiende un modelo donde la empatía y el respeto son tan importantes como la calidad gastronómica.
Fuente: La Crónica de Salamanca
